자라와 여정자 탕
간과 신장을 보하고 살을 키우는 데 도움이 되는 영양 만점의 수프. 몸이 마르고 허약하거나 가슴이 충분히 발달하지 않은 사람에게 적합합니다.
재료
자라(잡은 후 씻어 토막 낸 것)
1
구기자
30 g
산약(얇게 썬 것)
45 g
여정자(거즈에 싼 것)
15 g
소금
적당량
요리주
적당량
조리 방법
1
단계 1
자라를 잡아 깨끗이 씻은 뒤 토막 내고, 여정자를 거즈에 싸며, 산약은 얇게 썬다.
2
단계 2
위 세 가지 재료에 구기자를 더해 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 끓인 뒤, 약재 주머니를 건져내고 낸다.
