시금치와 팽이버섯 국물
영양이 풍부한 채소 물로 아기의 발달을 도와줍니다.
재료
팽이버섯 (찢어서, 깨끗이 씻은 것)
기호에 따라
시금치 (씻어서, 잘게 썬 것)
기호에 따라
백설탕
한 꼬집
조리 방법
1
재료를 준비하다
시금치를 씻어 잘게 썰고, 팽이버섯은 찢어서 깨끗이 씻는다.
2
끓이기
냄비를 가열대에 올려놓고 물을 넣고 끓으면 팽이버섯을 넣고 15분간 끓인 다음 시금치를 넣는다. 시금치가 부드러워지고 색이 변하면 불을 끈다.
3
간을 하다
물을 그릇에 따라내고 채소를 건져낸 후 한 꼬집의 백설탕을 간을 맞추어 넣는다.
