Spinat-Enoki-Pilz-Brühe
Ein nährstoffreiches Gemüsewasser, das die Entwicklung des Babys unterstützt.
Zutaten
Enoki-Pilze (zerrissen, sauber gewaschen)
nach Geschmack
Spinat (gewaschen, in Stücke geschnitten)
nach Geschmack
Weißer Zucker
eine Prise
Anleitung
1
Zutaten vorbereiten
Den Spinat waschen und in Stücke schneiden; die Enoki-Pilze auseinanderzupfen und sauber waschen.
2
Kochen
Einen Topf auf den Herd stellen, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, die Enoki-Pilze hinzufügen und 15 Minuten kochen, dann den Spinat dazugeben. Sobald der Spinat weich wird und seine Farbe verändert, den Herd ausschalten.
3
Würzen
Das Wasser in eine Schüssel gießen, das Gemüse abseihen und eine Prise weißen Zucker nach Geschmack hinzufügen.
