머스타드 채소 절임과 소고기 볶음
채끝이 소고기를 짜차이(zhacai)와 양파와 함께 볶은 중국식 요리.
재료
등심 소고기
750g
머스타드 채소 절임
1 pack
양파
1
조리 방법
1
1단계
소고기를 썰어 양념에 잘 섞어 주세요.
2
2단계
최소 30분 이상 재워 주세요. (보통 점심에 재워서 저녁에 조리합니다.)
3
3단계
머스타드 채소 절임을 헹궈 짠맛을 일부 빼주세요.
4
4단계
양파를 잘게 썰어 주세요.
5
5단계
팬에 기름을 두르고 머스타드 채소 절임을 잠깐 볶아 주세요.
6
6단계
소고기를 넣고 잠깐 볶아 주세요.
7
7단계
양파를 넣고 볶아 주세요.
8
8단계
소고기가 익을 때까지 볶아 주세요. (약 5분 정도)
9
9단계
부드러운 머스타드 채소 절임 볶음 소고기.
