피망 마른 오징어 볶음
간단하고, 맛있고, 매콤하고, 쫄깃한 — 밥과 함께 먹기 완벽한 요리.
재료
마른 오징어
1
피망
4
조리 방법
1
1단계
마른 오징어를 옆에 두세요.
2
2단계
꺼내세요.
3
3단계
마른 오징어를 찬물에 하룻밤 담가두었다가 깨끗이 씻으세요.
4
4단계
가늘게 채 썰어 주세요.
5
5단계
피망을 씻어서 꼭지를 제거하세요.
6
6단계
씨를 제거하고 가늘게 채 썰어 옆에 두세요.
7
7단계
매운 소스를 준비하세요.
8
8단계
약간의 기름을 두른 웍에 오징어 채를 넣고 센 불에 볶은 다음 매운 소스를 넣고 살짝 섞어주세요. 피망 채를 넣고 몇 번 더 볶아 익혀주세요.
9
9단계
접시에 담아내세요.
10
10단계
매콤하고 상큼합니다.
