돼지고기 가시롱콩 볶음
나는 긴 콩을 돼지고기 조림과 함께 요리하는 것을 좋아합니다: 이 방법은 콩이 완전히 부드럽고 속까지 잘 익도록 보장하는 반면, 짭짤한 돼지고기는 요리에 풍미를 더해 훨씬 맛있게 만듭니다.
재료
가시롱콩
250g
삼겹살
50g
조리 방법
1
단계 1
재료를 준비합니다.
2
단계 2
웍에 기름을 두르고 삼겹살을 넣어 기름이 빠질 때까지 볶아줍니다.
3
단계 3
대파, 생강, 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
4
단계 4
가시롱콩을 넣고 함께 볶아줍니다.
5
단계 5
진간장을 부어 넣습니다.
6
단계 6
사천고추가루를 넣고 볶은 다음, 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 졸여줍니다.
7
단계 7
콩이 완전히 익으면 소금으로 간을 하고 잘 섞은 다음 불에서 내립니다.
8
단계 8
맛있고 영양 가득한 돼지고기 가시롱콩 볶음이 완성되었습니다.
