Poitrine de porc sautée aux haricots longs
J'adore cuisiner les haricots longs avec du porc braisé : cette méthode garantit que les haricots soient entièrement tendres et bien cuits, tandis que le porc savoureux rend le plat particulièrement savoureux et délicieux.
Ingrédients
haricots longs
250g
poitrine de porc
50g
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Faites chauffer de l'huile dans un wok, ajoutez la poitrine de porc et faites sauter jusqu'à ce que la graisse fonde.
3
Étape 3
Ajoutez la ciboule, le gingembre et l'ail et faites sauter jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
4
Étape 4
Ajoutez les haricots longs et faites sauter.
5
Étape 5
Versez la sauce soja claire.
6
Étape 6
Ajoutez la poudre de poivre de Sichuan et faites sauter, puis ajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez mijoter brièvement.
7
Étape 7
Lorsque les haricots sont bien cuits, ajoutez du sel pour assaisonner, mélangez bien et retirez du feu.
8
Étape 8
La délicieuse et nutritive poitrine de porc sautée aux haricots longs est prête à être servie.
