청고추와 함께 볶은 흰콩
청고추와 흰공깻콩 볶음 — 부드러운 흰공깻콩, 큰 청고추, 마늘, 생강, 대파를 함께 만드는 간단한 중국 가정식 요리.
재료
흰콩
한 줌
큰 청고추
2
마늘
한 쪽
생강
한 조각
대파
한 토막
소금
한 꼬집
치킨 부용 파우더
한 꼬집
식용유
적당량
조리 방법
1
1단계
그림에 표시된 재료입니다.
2
2단계
흰콩의 양 끝을 다듬고 토막으로 자릅니다.
3
3단계
생강을 슬라이스합니다.
4
4단계
마늘을 슬라이스합니다.
5
5단계
대파를 토막으로 자릅니다.
6
6단계
청고추를 덩어리로 자릅니다.
7
7단계
팬을 달구고 적당량의 식용유를 넣습니다.
8
8단계
대파, 생강, 마늘, 청고추를 넣고 향을 냅니다.
9
9단계
흰콩을 넣고 2분간 볶습니다.
10
10단계
소금을 한 꼬집 넣습니다.
11
11단계
골고루 섞은 후 뚜껑을 덮고 뒤집어 줍니다.
12
12단계
흰콩이 익으면 치킨 부용 파우더를 한 꼬집 넣습니다.
13
13단계
골고루 저어주면 완성입니다.
14
14단계
접시에 담아 냅니다.
