달콤짭짤하게 졸인 우엉 샌드위치
든든한 천연 효모빵 위에 담겨 달콤짭짤한 우엉 조림과 버터 상추가 풍성하게 차갑니다.
재료
자연 발효 빵 (두께 3cm)
2장
버터
적당량
달콤짭짤하게 졸인 우엉 (준비 필요)
적당량
고추 (둥글게 썬 것)
약간
버터 레터스
4g
조리 방법
1
준비 사항
달콤짭짤 우엉 조림: 우엉, 곤약, 소고기를 잘게 썰어 가쓰오부 시즈닝과 함께 졸인 다음, 간장, 설탕, 식초를 넣어 간을 합니다. 다 익으면 고추를 섞어 줍니다.
2
만드는 법
빵에 칼집을 내고 버터를 바른 뒤, 달콤짭짤하게 졸인 우엉을 사이에 넣고 그 위에 버터 레터스를 올립니다.
