Süß-scharfes gedünstetes Klettenwurzel-Sandwich

Name: Süß-scharfes gedünstetes Klettenwurzel-Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Scheiben Naturhefebrot (3 cm dick); nach Geschmack Butter; nach Geschmack Süß-scharf gedünstete Klettenwurzel (Vorbereitung erforderlich); eine Prise Chilischote (in Ringe geschnitten); 4 g Butterkopfsalat

Serviert auf herzhaftem Natursauerteigbrot und gefüllt mit süß-herzhaft geschmorter Klettenwurzel und Butterkopfsalat.

40 Min.

Einfach

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Süß-scharfes gedünstetes Klettenwurzel-Sandwich

Zutaten

Naturhefebrot (3 cm dick) 2 Scheiben

Butter nach Geschmack

Süß-scharf gedünstete Klettenwurzel (Vorbereitung erforderlich) nach Geschmack

Chilischote (in Ringe geschnitten) eine Prise

Butterkopfsalat 4 g

Anleitung

Vorbereitung

Süß-scharf gedünstete Klettenwurzel: Schneiden Sie die Klettenwurzel, Konjak und Rindfleisch in kleine Stücke, dünsten Sie sie mit Bonito-Gewürzmischung, fügen Sie anschließend Sojasauce, Zucker und Essig zum Würzen hinzu. Nach dem Garen mischen Sie die Chilischote unter.

Zubereitung

Schneiden Sie einen Schlitz in das Brot, bestreichen Sie es mit Butter, füllen Sie es mit der süß-scharf gedünsteten Klettenwurzel und belegen Sie es anschließend mit Butterkopfsalat.