새콤달콤 홍고추

Name: 새콤달콤 홍고추
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 500 g 홍고추(깨끗이 씻어 꼭지와 씨를 제거하고 길게 채 썬 것); 40 g 참기름; 40 g 식초; 5 g 소금; 60 g 설탕

사천식 채식 요리: 빨간 피망 덩어리를 부드러워질 때까지 볶은 다음 설탕, 식초, 소금으로 간을 합니다. 피망은 윤기 나는 빨간색을 그대로 유지하며, 균형 잡힌 새콤달콤한 풍미를 선사합니다.