토마토 김치 쇠고기 볶음
쇠고기, 토마토, 짠 청경채를 사용한 중국식 볶음 요리.
재료
쇠고기
적당량
토마토
2
김치
적당량
조리 방법
1
1단계
쇠고기를 씻어 얇게 썰고, 간장, 굴 소스, 땅콩유, 옥수수 전분을 적당량 넣습니다.
2
2단계
쇠고기를 손으로 충분히 섞고 약 30분 정도 재운 후 따로 둡니다.
3
3단계
김치를 씻어 가늘게 채 썰어 따로 둡니다.
4
4단계
토마토를 씻어 한입 크기로 썰어 따로 둡니다.
5
5단계
팬에 기름을 두르고 김치를 센 불에 볶습니다.
6
6단계
토마토를 넣고 볶습니다.
7
7단계
소금을 약간 넣어 간을 합니다.
8
8단계
적당량의 물을 넣고 약 5분간 끓입니다.
9
9단계
토마토에서 물이 나올 때까지 끓입니다.
10
10단계
쇠고기를 넣습니다.
11
11단계
쇠고기의 색이 바뀔 때까지 볶습니다.
12
12단계
완성된 요리.
13
13단계
완성된 요리.
14
14단계
완성된 요리.
