토마토 감자 소고기 전골
토마토, 감자, 소고기 스튜(番茄土豆牛肉锅)의 중국식 레시피로, 핵심 재료는 토마토, 감자, 소고기, 다진 파입니다.
재료
토마토
2
감자
2
소고기
적당량
다진 파
적당량
조리 방법
1
Step 1
소고기를 씻어 얇게 썰고, 전분, 굴소스, 간장, 땅콩유를 넣는다.
2
Step 2
잘 섞어 양념이 스며들도록 둔다.
3
Step 3
토마토의 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어 둔다.
4
Step 4
감자의 껍질을 벗기고 잘게 잘라 둔다.
5
Step 5
팬에 기름을 두르고 토마토를 넣어 물이 나오도록 볶는다.
6
Step 6
적당량의 물을 넣고 약 10분간 끓인다.
7
Step 7
감자를 넣는다.
8
Step 8
소금, 간장, 굴소스를 조금 넣어 간을 하고, 약 15분간 더 끓인다.
9
Step 9
감자가 거의 익으면 소고기를 넣는다.
10
Step 10
소고기의 색이 바뀌어 완전히 익을 때까지 익힌다.
11
Step 11
완성된 요리.
12
Step 12
완성된 요리.
13
Step 13
완성된 요리.
14
Step 14
완성된 요리.
