토마토 감자전분국수
이 토마토 감자 국수 중국식 레시피는 토마토, 감자 국수, 계란, 기름, 소금을 사용합니다.
재료
토마토
2
감자전분국수
1 bag
계란
1
식용유
20g
소금
4g
물
600g
조리 방법
1
1단계
재료를 준비합니다.
2
2단계
감자전분국수를 따뜻한 물에 불릴 때까지 담가둡니다.
3
3단계
불린 감자전분국수를 체에 받쳐 물기를 빼두고 따로 놓아둡니다.
4
4단계
계란을 그릇에 깨넣고 잘 풀어준 후 따로 놓아둡니다.
5
5단계
토마토를 씻어 작은 조각으로 자릅니다.
6
6단계
팬을 달군 다음 기름을 넣습니다.
7
7단계
토마토 조각을 넣습니다.
8
8단계
토마토에서 물기가 나올 때까지 볶아줍니다.
9
9단계
물을 넣고 센 불에서 끓여줍니다.
10
10단계
끓기 시작하면 감자전분국수를 넣고 소금을 뿌린 다음, 다시 센 불에서 끓여줍니다.
11
11단계
다시 끓으면 계란물을 부어줍니다.
12
12단계
젓가락으로 빠르게 저어 계란이 굳으면 불을 끕니다.
13
13단계
접시에 담아 냅니다.
