토마토 소스 파스타
이탈리아 스타일 파스타를 토마토와 토마토 소스로 볶아 달콤새콤한 맛이 특징입니다.
재료
스파게티
200 g
토마토 (씻어서 다진 것)
50 g
양파 (슬라이스한 것)
50 g
마늘 (다진 것)
기호에 맞게
토마토 소스
기호에 맞게
파슬리 플레이크 (고명용)
기호에 맞게
올리브유
기호에 맞게
소금 (간용)
기호에 맞게
조리 방법
1
파스타 삶기
냄비에 물을 끓입니다. 스파게티, 올리브유 약간, 소금 한 꼬집을 넣습니다. 알 덴테까지 익힌 다음, 물을 빼고 옆에 둡니다.
2
재료 준비하기
토마토를 씻어 다지고, 양파를 슬라이스하고, 마늘을 다집니다.
3
향신료 볶기
웍이나 프라이팬에 올리브유를 데웁니다. 슬라이스한 양파와 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 다진 토마토를 넣고 잠시 볶아 부드럽게 합니다.
4
파스타 볶음
물기를 뺀 스파게티를 팬에 넣고 섞습니다. 토마토 소스를 넣고 간에 맞게 소금을 뿌립니다.
5
담고 서빙하기
서빙 접시에 옮기고, 파슬리 플레이크를 뿌려 장식한 다음, 바로 서빙합니다.
