문정 죽순
문정산의 신선한 봄 죽순과 꽃삼겹살로 만든 조림 요리.
재료
문정산 죽순 (봄철 싱싱한 죽순, 어릴수록 좋음)
취향에 맞게
화육 (흑백 마블 돼지고기)
취향에 맞게
신 겨자채 (신 겨자채와 함께 조리 가능)
선택사항
조리 방법
1
죽순 썰기
죽순을 말쑹하게 썬다
2
볶음/조림
화육과 함께 조리하거나, 신 겨자채와 함께 볶는다
