노란 시폰 케이크
쉬폰 방식으로 만든 노란 쉬폰 케이크로, 상세한 재료 목록과 함께 초콜릿 및 오렌지 변형 레시피를 포함합니다.
재료
케이크용 밀가루
250 g
설탕
200 g
소금
6 g
베이킹 파우더
12 g
식용유
125 g
달걀 노른자
125 g
물
188 g
바닐라 엑기스
6 g
달걀 흰자
250 g
설탕 (달걀 흰자용)
125 g
크림 오브 타르타르
1 g
조리 방법
1
섞기
시폰 방법을 사용하세요 (331페이지 참조).
2
계량과 굽기
337페이지의 표를 참조하세요.