Рецепты: Десерт

Десерт

Яблочная йогуртовая чаша со звездным взрывом

Превратите обычные яблоки в потрясающее съедобное украшение с этой игривой йогуртовой чашей. Тончайшие яблочные кольца расходятся взрывным звездным узором по шелковистому йогурту, украшенные золотистой медовой глазурью и хрустящей цветной посыпкой. Прекрасно подходит как для быстрого завтрака, так и легкого изящного десерта.

15 мин

Десерт

Золотой ванильный пудинг из хлеба

Превратите слегка черствый хлеб в роскошный десерт, пропитанный пряным заварным кремом и запеченный до карамелизации и нежной текстуры.

50 мин

Десерт

Танъюань с красной фасолью в имбирном бульоне

Нежные, слегка упругие клейкие рисовые клецки с начинкой из сладкой пасты из красной фасоли, поданные в лёгком бульоне с гинкго и каменным сахаром. Согревающий китайский десерт, идеально подходящий для прохладных вечеров или празднования в кругу семьи.

40 мин

Десерт

Бархатистая каша из красной фасоли

Бархатистый китайский сладкий суп, в котором фасоль адзуки медленно распадается, превращаясь в кремовую, естественно сладкую кашу. Это согревающее десертное блюдо требует минимального участия и награждает терпение глубоким, успокаивающим вкусом.

1 ч 45 мин

Десерт

Сладкие рисовые шарики с финиками и кедровыми орехами

Воздушные шарики из клейкого риса с шелковистой текстурой и сладкой начинкой из фиников и орехов. Любимое лакомство на китайский Новый год, которое прекрасно подходит для наслаждения круглый год.

45 мин

Десерт

Маслянистые ванильные сэндвич-печеньки

Хрустящие золотистые вафли с нежным ванильным ароматом, скреплённые гладким слоем растопленного тёмного шоколада. Эти изысканные лакомства представляют собой идеальный баланс маслянистого хруста и насыщенного какао.

45 мин

Десерт

Клейкие рисовые клецки в сладком винном бульоне

Мягкие, жевательные шарики из рисовой муки, плавающие в ароматном, слегка подслащенном бульоне из ферментированного клейкого рисового вина. Украшенные нежными финиками ююба и завершенные яркой лентой клубничного варенья, этот традиционный китайский сладкий суп предлагает уютное утешение с минимальными усилиями.

30 мин

Десерт

Хлеб с кокосовой завитушкой

Мягкий, воздушный хлеб со сладкой кокосовой начинкой, украшенный потрясающим узором в виде розетки, созданным с помощью кухонных ножниц.

6 ч

Десерт

Праздничные рисовые шарики в сладком рисовом вине

Нежные, жевательные клейкие рисовые шарики в слегка подслащенном бульоне из ферментированного рисового вина. Натуральные цвета из фиолетового батата, какао и зеленого чая делают эти маленькие сферы прекрасно праздничными.

35 мин

Десерт

Пирог из рисовой муки на пару с коричневым сахаром

Мягкий, шелковистый пирог на пару с карамельным вкусом коричневого сахара. Этот традиционный китайский десерт не содержит глютена и получается идеально гладким при правильной варке на пару.

25 мин

Десерт

Пирог с водяным каштаном и красной фасолью

Любимый кантонский десерт на пару с мягкой, слегка упругой основой из рисовой муки, наполненной сладкой красной фасолью и хрустящими кусочками водяного каштана. Эта нежная классика дим-сам готовится на пару и получается нежной и жевательной.

50 мин