Рецепты: Основное блюдо

Соус из чёрного мёда

Сначала дайте начинке из крахмала кудзу застыть, затем измельчите её в блендере, чтобы восстановить её первоначальную гладкую и мягкую текстуру.

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Масляный крем на желтках

Масляный крем, приготовленный на яичных желтках, с более лёгкой и полезной текстурой, чем обычный масляный крем.

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Острая и кислая редька соломкой

Солёная шинкованная редька, смешанная с имбирём, чесноком, кинзой и остро-кислой заправкой, для хрустящего и освежающего вкуса.

16 мин

Легко

0

Основное блюдо

Приготовление гречневого теста

Смешайте пшеничную муку с гречневой, соединив 70% теста на горячей воде с 30% теста на холодной воде, затем замесите вместе.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Карри с картофелем и курицей

Тушите кусочки курицы с картофелем и морковью до мягкости и насыщенного вкуса, затем приправьте порошком карри для получения богатого ароматного блюда.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Курица, тушёная с сушёными побегами бамбука

Сычуаньский перец дарит оцепеневающую пикантность; морковь и картофель становятся мягкими…

1 ч 20 мин

Сложно

0

Основное блюдо

Королевская глазурь

Королевская глазурь для украшения печенья с регулируемой консистенцией…

20 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тушёная говяжья грудинка со стеклянной лапшой

Говяжью грудинку обжаривают, затем тушат в бульоне до мягкости и подают с готовой стеклянной лапшой. Традиционно считается…

1 ч 5 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящие морепродукты во фритюре по-французски

Классическое французское блюдо с ассортиментом морепродуктов в панировке из сухарей, обжаренных во фритюре до золотистого цвета, подаётся с соусом тартар.

35 мин

Легко

0