Пельмени в курином бульоне
Заверните начинку из курицы, капусты и других ингредиентов в небольшие пельмени, потушите их в курином бульоне и завершите блюдо гарниром из нарезанного сельдерея.
Ингредиенты
маленькие листы для пельменей
5
куриный фарш (смешанный с соевым соусом)
15 г
капуста (мелко нарезанная)
15 г
сельдерей (мелко нарезанный)
5 г
яйцо (взбитое в омлет и раскрошенное)
10 г
куриный бульон (для приготовления пельменей)
по вкусу
соевый соус (для приправы)
по вкусу
Инструкции
1
Приготовьте начинку и заверните пельмени
Положите куриный фарш в миску, добавьте немного соевого соуса и хорошо перемешайте, затем вмешайте нарезанную капусту и раскрошенное взбитое яйцо, чтобы приготовить начинку. Заверните начинку в маленькие пельмени.
2
Приготовьте пельмени
Поставьте кастрюлю на огонь, налейте куриный бульон и добавьте маленькие пельмени. Как только пельмени полностью приготовятся, посыпьте нарезанным сельдереем и приправьте небольшим количеством соевого соуса для легкого пикантного вкуса. Подавайте сразу.