Dumplings de caldo de pollo

Name: Dumplings de caldo de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 pequeñas envolturas para dumplings; 15 g pollo molido (mezclado con salsa de soja); 15 g col (picada finamente); 5 g apio (picado finamente); 10 g huevo (revuelto y desmenuzado); to taste caldo de pollo (para cocinar los dumplings); to taste salsa de soja (para sazonar)

Envuelve un relleno de pollo, col y otros ingredientes en dumplinges del tamaño de un bocado, cuécelos a fuego lento en caldo de pollo y termina con una guarnición de apio picado.

30 min

Fácil

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Ingredientes

pequeñas envolturas para dumplings 5

pollo molido (mezclado con salsa de soja) 15 g

col (picada finamente) 15 g

apio (picado finamente) 5 g

huevo (revuelto y desmenuzado) 10 g

caldo de pollo (para cocinar los dumplings) to taste

salsa de soja (para sazonar) to taste

Instrucciones

Prepara el relleno y envuelve los dumplings

Coloca el pollo molido en un bol, agrega un pequeño chorrito de salsa de soja y mezcla bien, luego incorpora la col picada y el huevo revuelto desmenuzado para hacer el relleno. Envuelve el relleno en pequeños dumplings.

Cocina los dumplings

Coloca una olla al fuego, vierte el caldo de pollo y agrega los pequeños dumplings. Una vez que los dumplings estén completamente cocidos, espolvorea el apio picado y sazona con un poco de salsa de soja para un sabor ligero y sabroso. Sirve inmediatamente.