جميع الوصفات

كعكة الزبدة الكلاسيكية

كعكة طرية ورطبة بنكهة زبدة غنية. مثالية لأعياد الميلاد أو أي احتفال، هذه الوصفة تنتج قواماً ناعماً يتناسب بشكل جميل مع الفواكه الطازجة أو طبقة بسيطة من التزيين.

1 س 0 د

متوسط

0

مقبلات

سلاطة فواكه استوائية بالعصب

تنقع مكعبات الأناناس والمانجو الحيوية في تتبيلة من حبوب العصب والعسل. هذه الأكلة الخفيفة التي لا تحتاج للخَبز مثالية لتنظيف الحواس أو لإنهاء الوجبة بنغمة خفيفة.

10 دقيقة

سهل

0

وجبة خفيفة

أسياخ الزعرور المغطاة بالجلاس المقرمش بحشوة الفاصوليا الحمراء

وجبة شعبية محبوبة من شوارع بكين، تتميز بحبات الزعرور اللاذعة المحشوة بعجينة الأزوكي الحلوة، والمغلفة بقشرة سكر رقيقة كالورق تتكسر بكل قضمة بشكل مُرضٍ.

40 دقيقة

متوسط

0

حلوى

لفائف الأرز اللزج بحشو الفاصوليا الحمراء ومسحوق الصويا المحمص

عجين الأرز اللزج الطري المحشو بعجينة الأزوكي الحلوة والمغلف بمسحوق فول الصويا المحمص والمكسرات—وجبة خفيفة محبوبة في شوارع بكين بقوام مضغ رائع.

45 دقيقة

متوسط

0

حلوى

بودينج نشا البازيلاء الحريري

حلوى صينية ناعمة كالسحاب تتمايل برفق. ينضج نشا البازيلاء ليشكل بودينجًا لامعًا يتجمد إلى مكعبات باردة مهتزة بحلاوة نظيفة ومتواضعة.

25 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

خبز محشو باللحم المتبل

أرغفة ذهبية القشرة منتفخة، تحوي حشوة لحم بقري عطرة وعصارية. مثالية للغداء المحمول أو كوجبة خفيفة مشبعة، تتميز بقوامها الطري المضغ ومركزها الغني المعطر.

1 س 5 د

متوسط

0