جميع الوصفات

Bread & Buns

فطائر البصل الأخضر

خبز مسطح مقرمش ومطبّق محمّل بقطع البصل الأخضر الزاهية. ذهبي ومقرمش من الخارج، ناعم وعطري من الداخل.

40 دقيقة

الطبق الرئيسي

طماطم وقرع شتوي مقلي

طبق صيني خفيف وصحتي يجمع بين القرع الشتوي الطري والطماطم العصيرية…

20 دقيقة

ال noodle

نودلز البطاطا الحلوة الحارة والحامضة

طبق شوارع محبوب من تشونغتشينغ يتميز بنودلز نشا البطاطا الحلوة المطاطية التي تسبح في مرق جريء ولاذع، مُغطى بالفول السوداني المقرمش، الأعشاب الطازجة، ولمسة من فلف…

35 دقيقة

حلوى

جيوب المعجنات بالموز والجبن

موز ناضج حلو وجبن ذائب محشو بين طبقات من الخبز المسطح المفتت يخلق وجبة خفيفة لا تُقاوم تُؤكل باليد…

25 دقيقة

قلي سريع

قلب القرع الرشيق مع الغلوتين القمحي المقرمش

طبق صيني سريع ولذيذ يجمع بين قرع اللوفا الطري والغلوتين القمحي المقلي والمضغ. يمتص الغلوتين جميع النكهات اللذيذة بينما يبقى القرع مقرمشاً وطرياً.

20 دقيقة

مقبلات

كروكيت الروبيان والبطاطس المقرمشة

قطع روبيان طرية مغلفة بقشرة بطاطس هشة ومقرمشة بشكل مدهش. تقدم هذه اللقيمات تبايناً مرضياً بين حشو كريمي من الداخل وقشرة ذهبية من الخارج.

40 دقيقة

حلوى

قوالب الأرز الذهبية باليقطين

حلويات صينية احتفالية تتميز بعجينة يقطين طرية محشوة بمركز من الفاصوليا الحمراء الحلوة، مشكلة على هيئة قوالب ذهبية ميمونة ترمز إلى الرخاء والحظ السعيد.

35 دقيقة

Bread & Buns

معجنات سبائك الذهب الصفراء

معجنات هشة متعدد الطبقات محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة وصفار بيض مالح كريمي، على شكل سبائك ذهبية تقليدية للحظ السعيد…

1 س 10 د

زلابية

زلابيات سبائك ذهبية مع بيض مخفوق

هذه الزلابيات المقرمشة والمذهلة على شكل سبائك صينية ذهبية تقليدية—رموز للثرية والحظ السعيد…

50 دقيقة

الطبق الرئيسي

محار مشوي بالثوم الذهبي

محار طري مغطى بمزيج من الثوم المقلي والنيء، مشوي حتى يصبح دافئاً. هذا الطبق البحبي الصيني المحبوب يوازن بين حلاوة اللحم المالح والعطرية المقرمشة الذهبية.

30 دقيقة