Mandel-Soft-Herz-Kuchen (geschmolzene Callebaut)

Name: Mandel-Soft-Herz-Kuchen (geschmolzene Callebaut)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g Butter (weich); 15 g Butter (für die Form); 2 Eier; 60 g Mandelmehl; 120 g Puderzucker; 120 g Mehl; 20 g Mehl (für die Form); 3 drops Bittermandelaroma; 1/2 bag Backpulver; 6 Callebaut-Kallete (für die Füllung)

Ein Mini-Fondant-Kuchen in französischer Art mit Mandelgeschmack, gefüllt mit Calisson-Süßigkeit.

25 Min.

Einfach

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Mandel-Soft-Herz-Kuchen (geschmolzene Callebaut)

Zutaten

Butter (weich) 100 g

Butter (für die Form) 15 g

Eier 2

Mandelmehl 60 g

Puderzucker 120 g

Mehl 120 g

Mehl (für die Form) 20 g

Bittermandelaroma 3 drops

Backpulver 1/2 bag

Callebaut-Kallete (für die Füllung) 6

Anleitung

Vorheizen und Form vorbereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen (Stufe 6-7). Die Form einfetten und bemehlen, dann zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Teig herstellen

Eier und Zucker schaumig schlagen, bis sie blass und weiß sind. Butter, Mehl, Mandelmehl, Backpulver und Bittermandelaroma hinzufügen, dann die Mischung kühl stellen.