Überbackene Wurst-Kartoffel-Pfanne
Schnelles, herzhaftes Abendessen aus gefrorenem Gemüse und Kartoffel-Au-Gratin-Mischung.
Zutaten
voll gegarte Kielbasa oder polnische Wurst (halbiert und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten)
500 g
Pflanzenöl
2 EL
Fertigmischung für Kartoffelgratin
1 Packung (140 g)
Wasser
625 ml
tiefgekühltes California-Gemüse
1 Packung (225 g)
geriebener Cheddar-Käse
115 bis 225 g
Anleitung
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Schritt 1
In einer Pfanne die Wurst in Öl leicht anbraten, bis sie goldbraun ist; abtropfen lassen. Die Kartoffeln zusammen mit dem Inhalt des Saucenpäckchens und dem Wasser hinzugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 18–20 Minuten garen, bis die Kartoffeln fast weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
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Schritt 2
Das Gemüse hinzufügen; zugedeckt 8–10 Minuten garen, bis die Kartoffeln und das Gemüse weich sind. Mit dem Käse bestreuen. Vom Herd nehmen; zugedeckt 2 Minuten stehen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.
