Butterkuchen
Einfaches Butterkuchenrezept: Mische Kakaopulver unter den Teig, um eine marmorierte Wirbeltextur zu erzeugen.
Zutaten
Butter (bei Zimmertemperatur weich werden lassen)
Zucker
Ei (verquirlt)
Mehl
Kakaopulver
Sesamöl
Anleitung
1
Schritt 1
Lassen Sie die Butter bei Zimmertemperatur weich werden und geben Sie sie dann zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel. Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um die Butter und den Zucker schaumig, luftig und gut verbunden zu schlagen.
2
Schritt 2
Geben Sie das verquirlte Ei langsam zur Buttermischung, bis es vollständig eingearbeitet ist.
3
Schritt 3
Sieben Sie das Mehl hinzu und heben Sie es mit einem Silikonspatel vorsichtig unter die Ei-Butter-Mischung. Geben Sie das Sesamöl hinzu und verrühren Sie alles gleichmäßig.
4
Schritt 4
Teilen Sie den Teig in zwei Portionen. Heben Sie das Kakaopulver unter eine Portion, bis es gleichmäßig eingemischt ist, um zwei farbige Teige herzustellen.
5
Schritt 5
Füllen Sie die Teige in Spritzbeutel und spritzen Sie sie abwechselnd auf die Backform. Ziehen Sie mit einer Gabel in unregelmäßigen Mustern durch den gespritzten Teig, um eine natürliche Marmorstruktur zu erzeugen.
6
Schritt 6
Backen Sie im Ofen, bis der Teig fest und leicht goldbraun ist.
