Entdecke authentische chinesische Gerichte aus unserer Auswahl
17 Rezepte gefunden
Ein herzhaftes, aromatisches Xinjiang-Klassiker mit zartem Hähnchen und weichen Kartoffeln, die in einer würzigen, leicht scharfen Biersauce geschmort werden. Benannt nach dem großzügigen Teller, auf dem es traditionell serviert wird, bietet dieses Gericht intensive Aromen durch getrocknete Chilischoten, Sichuanpfeffer und Sternanis.
Ein geliebter taiwanesischer Klassiker mit zartem Hähnchen, geschmort in einer harmonischen Mischung aus Sojasauce, Reiswein und Zucker. Die Zugabe von aromatischem Basilikum und knusprigem Gemüse schafft Geschmacksschichten und Texturen, die dieses Gericht unwiderstehlich machen.
Zarte Hähnchenschenkel werden zunächst in einer würzigen Brühe gekocht, dann in einer würzigen, an New Orleans angelehnten Gewürzmischung gewendet und goldbraun und karamellisiert gebacken. Ein Gericht, das alle begeistert, mit der perfekten Balance aus herzhaft, rauchig und leicht würzig.
Zarte Hähnchenschenkel geschmort mit süßen Maronen in einer herzhaften, leicht karamellisierten Sauce. Dieses Hausmannskost-Gericht verbindet die erdige Süße der Maronen mit dem reichen Hähnchengeschmack, abgerundet mit bunten Paprika für Frische.
