Schoko-Bananen-French-Toast-Türme

Name: Schoko-Bananen-French-Toast-Türme
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Scheiben, gewürfelt dick geschnittene Brotscheiben; 2 große Eier; ½ Tasse Milch; 3 Esslöffel Kondensmilch; 2 reife, in Scheiben geschnitten Bananen; 2 Esslöffel Butter; ½ Tasse Schokoladenstückchen oder Zartbitter-Schokolade; zum Braten Pflanzenöl

Würfel aus weichem Brot nehmen eine süße Creme aus Eiern, Milch und Kondensmilch auf, werden dann in der Pfanne goldbraun gebraten und mit frischen Bananenscheiben und geschmolzener Schokolade geschichtet. Ein gemütliches Frühstück oder Dessert, das puren Komfort bietet.

30 Min.

Einfach

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Zutaten

dick geschnittene Brotscheiben 4 Scheiben, gewürfelt

Eier 2 große

Milch ½ Tasse

Kondensmilch 3 Esslöffel

Bananen 2 reife, in Scheiben geschnitten

Butter 2 Esslöffel

Schokoladenstückchen oder Zartbitter-Schokolade ½ Tasse

Pflanzenöl zum Braten

Anleitung

Das Brot einweichen

Eier, Milch und Kondensmilch in einer flachen Schüssel glatt rühren. Die Brotwürfel hinzufügen und 2-3 Minuten ruhen lassen, dabei einmal wenden, damit sie die Creme gleichmäßig aufnehmen.

Goldbraun braten

Etwas Öl und ein Stück Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die eingeweichten Brotwürfel in einer einzigen Schicht hinzufügen und 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Bei Bedarf in Portionen arbeiten.

Die Türme schichten

Die warmen French-Toast-Würfel in Servierschüsseln oder auf Tellern schichten. Eine großzügige Schicht frische Bananenscheiben zwischen das Toast legen, dann Schokoladenstückchen darauf verteilen. Die Restwärme des Toasts schmilzt die Schokolade leicht.