Getrocknete Garnelen mit Weißkohl

Name: Getrocknete Garnelen mit Weißkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 500 g Weißkohl (Blätter entfernen, waschen und mit den Händen in kleine Stücke zupfen); 50 g Getrocknete Garnelen (gewaschen und abgetropft); 2 cloves Knoblauch (fein gehackt); 1 small piece Ingwer (fein gehackt); 30 g Speiseöl; 1 tsp Feines Salz

Ein erfrischendes Pfannengericht nach Hausmacherart mit getrockneten Garnelen und Kohl, mit einem frischen, herzhaften Geschmack.

17 Min.

Einfach

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Zutaten

Weißkohl (Blätter entfernen, waschen und mit den Händen in kleine Stücke zupfen) 500 g

Getrocknete Garnelen (gewaschen und abgetropft) 50 g

Knoblauch (fein gehackt) 2 cloves

Ingwer (fein gehackt) 1 small piece

Speiseöl 30 g

Feines Salz 1 tsp

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Die Blätter vom Weißkohl entfernen, waschen und mit den Händen in kleine Stücke zupfen; die getrockneten Garnelen waschen und gut abtropfen lassen; den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.

Anbraten

Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer, Knoblauch und getrocknete Garnelen darin anbraten, bis es duftet. Den Weißkohl hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er weich wird. Wasser angießen, das feine Salz hinzufügen und weitere 3 Minuten garen, dann servieren.