Feine Genueser Torte
de: Ein Nachmittagstee-Dessert auf Basis von Genueser Kuchen, dekoriert mit Marzipan, Sahne, Fruchtpüree und Kokosraspeln.
Zutaten
Eier (für die Genueser Torte)
5 oz (150 g)
Sahne
nach Geschmack
rotes Fruchtpüree
nach Geschmack
Dekormaterial (Marzipan, Kokosraspeln, Schokolade usw.)
nach Geschmack
Anleitung
1
Tortenboden herstellen
Genueser Torte mit Eiern zubereiten (siehe Seite 101)
2
In Stücke schneiden
Den Kuchen in Quadrate, Kreise oder andere verschiedene Formen schneiden
3
Dekorationsvarianten
Nach der Abbildung dekorieren: Kann in rosa oder weißes Marzipan eingewickelt werden; die Seiten können mit Kokosraspeln oder Schokoladenstückchen bestrichen werden; die Oberseite kann mit Sahne verziert, mit Fruchtpüree beträufelt oder mit Schokoladenstreuseln bestreut werden