Hibiskus-Lammnieren-Porridge

Name: Hibiskus-Lammnieren-Porridge
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 15 g Cistanche (mit Wein gewaschen, um Erde zu entfernen); 1 Lammniere (Fettmembran entfernt, fein geschnitten); 15 g Antilopenhorn-Späne; 20 g Magnetstein; 20 g Coix-Samen (Hiobstränen)

Cistanche und geraspelte Antilopenhörner mit den weiteren medizinischen Zutaten abkochen, um eine aromatisierte Flüssigkeit zu gewinnen, dann mit Lammnieren und Hiobstränen (Coixsamen) zu einem Brei weiterkochen. Dieses Gericht nährt die Nieren und beruhigt die Leber, während es den Körper stärkt und tonisiert.

1 Std. 30 Min.

Einfach

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Zutaten

Cistanche (mit Wein gewaschen, um Erde zu entfernen) 15 g

Lammniere (Fettmembran entfernt, fein geschnitten) 1

Antilopenhorn-Späne 15 g

Magnetstein 20 g

Coix-Samen (Hiobstränen) 20 g

Anleitung

Die medizinische Brühe abkochen

Waschen Sie die Cistanche mit Wein, um Erde zu entfernen, und kochen Sie sie dann zusammen mit den Antilopenhorn-Spänen und dem Magnetstein in Wasser ab; seihen Sie die Flüssigkeit ab.

Den Brei kochen

Entfernen Sie die Fettmembran von der Lammniere und schneiden Sie sie fein, dann geben Sie sie zusammen mit den Coix-Samen in die medizinische Flüssigkeit und kochen Sie alles zusammen zu einem Brei.