Mega Rinderrippchen
Marinierte Rinderrippchen werden bei hoher Hitze gegrillt, mit Sauce bestrichen und auf allen Seiten vollständig durchgegart, bis sie eine glänzende, leuchtend rote Oberfläche haben.
Zutaten
Rinderrippchen
6
Originale BBQ-Sauce
60 g
Spezialmarinade
300 g
Anleitung
1
Schritt 1
12 Stunden auf die gleiche Weise marinieren. Herausnehmen und mit der Knochenseite nach unten auf einen stark erhitzten Grill legen. Mit 15 g BBQ-Sauce bestreichen.
2
Schritt 2
Warten, bis die Sauce Blasen wirft, dann wenden. Die anderen drei Seiten auf die gleiche Weise grillen. Sobald alle vier Seiten durchgegart sind, ist das Gericht servierfertig.
