Geschmorte Zwiebeln mit Tomaten

Name: Geschmorte Zwiebeln mit Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 250 g Tomaten (gewaschen, Stiele entfernt, in Stücke geschnitten); 150 g Zwiebel (gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten); Salz, nach Geschmack; Essig, nach Geschmack; Weißer Zucker, nach Geschmack; Speisestärke (zum Binden), nach Geschmack

Tomaten und Zwiebeln unter Rühren anbraten, Gewürze hinzufügen und köcheln lassen, dann mit einer Speisestärke-Mischung andicken.

18 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

Tomaten (gewaschen, Stiele entfernt, in Stücke geschnitten) 250 g

Zwiebel (gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten) 150 g

Salz nach Geschmack

Essig nach Geschmack

Weißer Zucker nach Geschmack

Speisestärke (zum Binden) nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, die Stiele entfernen und in Stücke schneiden; beiseitestellen. Die Zwiebel waschen, schälen und in Scheiben schneiden; beiseitestellen.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Tomatenstücke und Zwiebelscheiben dazugeben und anbraten. Eine passende Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann Salz, Essig und weißen Zucker dazugeben und etwa 1 Minute köcheln lassen.