Roma Ausgewählte Schweinerippchen

Name: Roma Ausgewählte Schweinerippchen
Prep time: 12 h
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Ingredients: 800 g Premium-Schweinerippchen; 40 g Original-BBQ-Sauce; 300 g Spezielle Marinade

Schweinerippchen werden in einer speziellen Sauce mariniert, dann bei hoher Hitze gegrillt und mit Barbecue-Sauce bestrichen, bis sie reichhaltig glasiert und karamellisiert sind.

12 Std. 10 Min.

Einfach

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Zutaten

Premium-Schweinerippchen 800 g

Original-BBQ-Sauce 40 g

Spezielle Marinade 300 g

Anleitung

Schritt 1

Legen Sie 800 g Schweinerippchen für 12 Stunden in die Marinade.

Schritt 2

Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie mit der Knochenseite nach unten auf einen Grill mit hoher Hitze bei 370 °F (188 °C). Bestreichen Sie sie mit 20 g der BBQ-Sauce und grillen Sie sie, bis Blasen in den Zwischenräumen zwischen Knochen und Fleisch erscheinen.

Schritt 3

Wenden Sie die Rippchen und bestreichen Sie sie mit den restlichen 20 g der BBQ-Sauce. Sobald erneut Blasen in den Zwischenräumen erscheinen, nehmen Sie sie nach 1 Minute heraus und legen Sie sie zum Servieren auf einen Teller.