Gedämpfte Tee-Karausche
Karausche mit grünem Tee gefüllt und gedämpft; soll angeblich bei der Behandlung von Diabetes helfen.
Zutaten
Karausche (Kiemen und Eingeweide entfernt, Schuppen behalten)
500 g
Grüner Tee (in den Fischbauch gefüllt)
nach Geschmack
Anleitung
1
Zutaten vorbereiten
Kiemen und Eingeweide der Karausche entfernen, die Schuppen behalten und den Bauch vollständig mit grünem Tee füllen.
2
Dämpfen
Die vorbereitete Karausche auf einen Teller legen und in einem Dampfgarer vollständig gar dämpfen.
