Süßkartoffel-Sellerie-Käsegratin

Name: Süßkartoffel-Sellerie-Käsegratin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g Sellerie (geschält und in Scheiben geschnitten); 350 g Süßkartoffel (geschält und in Scheiben geschnitten); 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten); 75 g geriebener Käse; 300 ml Gemüsebrühe

Cremig gebackenes Gemüse, belegt mit einem Käsegitter, ideal als Beilage.

55 Min.

Einfach

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Zutaten

Sellerie (geschält und in Scheiben geschnitten) 250 g

Süßkartoffel (geschält und in Scheiben geschnitten) 350 g

Zwiebel (in Scheiben geschnitten) 1

geriebener Käse 75 g

Gemüsebrühe 300 ml

Anleitung

Zusammenstellung

Den Ofen auf 170 °C (Umluft 150 °C) vorheizen. Eine Schicht Sellerie in eine Auflaufform geben, dann eine Schicht Süßkartoffel und ein paar Zwiebelscheiben hinzufügen. Wiederholen, bis das Gemüse aufgebraucht ist, mit einer Schicht Süßkartoffel und Zwiebel abschließen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und die Gemüsebrühe darübergießen.