味道 Chinese Recipe
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Recetas de Plato Principal

Encuentra recetas auténticas de platos principales chinos para cenas familiares, desde braseados y platos al vapor hasta carnes, tofu y marisco al estilo restaurante.

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Recetas de esta categoría

8518 recetas encontradas

Método para ahorrar aceite con berenjena estofada (Parte 1)
Plato Principal

Método para ahorrar aceite con berenjena estofada (Parte 1)

Salar la berenjena antes de saltearla ahorra aceite, proporciona una textura suave y sedosa, y evita que la berenjena se ennegrezca.

30 min
Fácil
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Sopa otoñal de berros con huevos salados y huevos de century
Plato Principal

Sopa otoñal de berros con huevos salados y huevos de century

Cuando llega el clima seco del otoño, un caldo reconfortante viene como anillo al dedo…

1 h 2 min
Media
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Focaccia al Estilo Antiguo
Plato Principal

Focaccia al Estilo Antiguo

Una masa de alta hidratación, fermentada en frío, moldeada con múltiples pliegues y estiramientos, luego fermentada y horneada en una bandeja.

2 h 55 min
Fácil
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Abulón Fresco Glaseado en Salsa
Plato Principal

Abulón Fresco Glaseado en Salsa

Lentamente sumergido en una salmuera sabrosa para absorber el sabor…

8 h 15 min
Fácil
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Di San Xian
Plato Principal

Di San Xian

Un salteado clásico casero del noreste de China hecho con patata, berenjena y pimientos verdes y rojos…

35 min
Fácil
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Pescado estofado con piña
Plato Principal

Pescado estofado con piña

Un delicioso plato de pescado agridulce cocinado con sambal malayo y piña.

25 min
Fácil
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Panqueques de Calabaza
Plato Principal

Panqueques de Calabaza

El puré de calabaza se mezcla con la masa para formar tortitas redondas, se rebozan con pan rallado y se fríen en aceite.

35 min
Fácil
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Bocinas amarillas a la miel blanca
Plato Principal

Bocinas amarillas a la miel blanca

Un plato de marisco clásico de Fujian. La carne de caracola amarilla viva se escalda en agua a 80 °C, luego se mezcla con ajo picado y otros condimentos…

25 min
Fácil
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Fideos Patidos de Sopa Agria de Mariscos
Plato Principal

Fideos Patidos de Sopa Agria de Mariscos

La masa se amasa con jugo de zanahoria y se rompe en trozos pequeños, luego se cocina a fuego lento con tomates, camarones…

1 h 30 min
Fácil
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Papas Asadas
Plato Principal

Papas Asadas

Patata asada clásica con piel dorada y crujiente.

1 h 15 min
Fácil
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Líquido de Azúcar Ejiao
Plato Principal

Líquido de Azúcar Ejiao

Una pasta tónica nutritiva hecha al cocinar a fuego lento gelatina de piel de asno (Ejiao) con vino de arroz amarillo y azúcar de roca…

1 h 20 min
Fácil
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Tazas de Venado al Pino
Plato Principal

Tazas de Venado al Pino

La carne de venado picada y los piñones se saltean con salsa y se sirven en delicadas copitas de masa de huevo: la carne de venado tierna…

23 min
Fácil
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