Hilos crujientes de huevo
La mezcla de huevo se vierte a través de un colador en aceite caliente para freír y formar hilos esponjosos, con un tono dorado, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Historia
La mezcla de huevo se vierte a través de un colador en aceite caliente para freír y formar hilos esponjosos, con un tono dorado, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Ingredientes
Huevos (batidos)
cantidad necesaria
azúcar blanco
cantidad necesaria
sal refinada
cantidad necesaria
aceite de cocina
cantidad necesaria
Instrucciones
1
Paso 1
Bate los huevos, añade azúcar granulada y sal fina, y luego mezcla bien.
2
Paso 2
Calienta el aceite, vierte lentamente la mezcla de huevo batido en un colador, agita suavemente el colador para que el huevo líquido caiga de manera uniforme en la sartén para freír.
3
Paso 3
Fríe durante aproximadamente 1 minuto, luego saca el huevo deshilachado que flota en la superficie del aceite, rocíalo sobre el arroz blanco y estará listo para servir.
