Papas Asadas en Gajos
Gajos de patata al horno saludables, crujientes por fuera y tiernos por dentro, ideales para servir con dip de crema agria.
Ingredientes
papas grandes
2
aceite de oliva
1 tablespoon
sal
to taste
pimienta negra
to taste
pimentón o condimento para fajitas (opcional)
1/2 teaspoon
salsa de crema agria (hecha con crema agria, mayonesa, leche, cebollín y ajo)
1 portion
Instrucciones
1
Preparación
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Corta cada papa a lo largo en gajos gruesos.
2
Aderezo
En un bol, mezcla el aceite, la sal, la pimienta y el pimentón (si lo usas), luego añade los gajos de papa y revuelve bien para cubrirlos.
3
Horneado
Coloca los gajos de papa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante 30 minutos, dándoles vuelta 2-3 veces, hasta que estén dorados y bien cocidos.
