Beurre et Miel
Un aliment nourrissant traditionnel des régions tibétaines, préparé en remuant du beurre chauffé avec du miel jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ingrédients
miel
15 g
beurre
30 g
Instructions
1
Étape 1
Placez le beurre dans une marmite en émail et faites-le fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu, puis portez à ébullition. Une fois à ébullition, réduisez à feu doux.
2
Étape 2
Lorsque la température est modérée (il est recommandé de ne pas dépasser 60°C / 140°F), prélevez une louche de beurre, versez-y le miel préparé, remuez uniformément, et c'est prêt à servir.
