Recettes de Soupe

Soupe

Soupe apaisante de carpe crucian

Une soupe légère et nourrissante à base de carpe crucian poêlée, mijotée avec du gingembre et de la ciboule pour créer un bouillon clair et réconfortant.

55 min

Soupe

Soupe de boulettes de porc au concombre

Une soupe chinoise légère et réconfortante composée de tendres boulettes de porc mijotées avec des tranches de concombre rafraîchissantes…

35 min

Soupe

Soupe d'ormeau et canard

Une soupe chinoise traditionnelle nécessitant de la viande de canard tendre mijotée avec de l'ormeau et du gingembre…

45 min

Soupe

Ragoût de bœuf braisé transparent

Un ragoût de bœuf tendre et savoureux aux saveurs pures et au bouillon riche, parfait servi sur des nouilles ou du riz.

1 h 40 min

Soupe

Soupe d'os de porc au bok choy

Un bouillon d'os chinois incontournablement préparé avec des os de porc tendre, du jeune bok choy frais et des champignons shiitake parfumés…

1 h 20 min

Soupe

Soupe aux carottes et côtes de porc salée

Une soupe claire et réconfortante avec des côtes de porc tendres et des carottes douces, mijotées doucement à la perfection.

1 h 0 min

Soupe

Soupe de porc au tofu et aux algues

Une soupe chinoise réconfortante et familiale, composée de poitrine de porc tendre, de tofu soyeux et d'algues délicates mijotés dans un bouillon savoureux…

30 min

Soupe

Vieux canard mijoté aux pousses de bambou et aux baies de goji

Une soupe claire et nourrissante mettant en vedette du canard âgé tendre, des pousses de bambou croustillantes et des baies de goji sucrées…

2 h 45 min

Soupe

Ragoût de poissons de rivière et d'escargots

Un ragoût d'eau douce rustique mettant en vedette de la carpe frite croustillante…

1 h 10 min

Soupe

Soupe de poulet noir nourrissante pour le sang

Une soupe chinoise traditionnelle réconfortante et curative préparée avec du poulet noir soyeux, des dattes rouges, des longanes et des baies de goji…

1 h 45 min