Tofu au céleri

Name: Tofu au céleri
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g Tofu, coupé en lanières, blanchi dans l'eau bouillante, égoutté, puis écrasé dans un bol; 50 g Céleri, lavé et haché, blanchi dans l'eau bouillante, égoutté; 5 g Huile de sésame; 1 g MSG, dissous dans de l'eau tiède; selon le goût Sel

Une salade mélangée froide à base de tofu et de céleri nettoyé, présentant du céleri vert vif et croquant ainsi que du tofu tendre et moelleux.

10 min

Facile

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Ingrédients

Tofu, coupé en lanières, blanchi dans l'eau bouillante, égoutté, puis écrasé dans un bol 150 g

Céleri, lavé et haché, blanchi dans l'eau bouillante, égoutté 50 g

Huile de sésame 5 g

MSG, dissous dans de l'eau tiède 1 g

Sel selon le goût

Instructions

Préparer les ingrédients

Couper le tofu en lanières, le blanchir dans l'eau bouillante, l'égoutter, puis le placer dans un bol et l'écraser ; laver le céleri, le hacher, le blanchir dans l'eau bouillante, l'égoutter et l'ajouter dans le bol de tofu.