Lanières de laitue froides

Name: Lanières de laitue froides
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 300 g Laitue (lavée, émincée, trempée dans l'eau glacée, puis égouttée); 1 Piment rouge (épépiné, lavé, coupé en fines lanières); 1 c. à thé Huile de crevettes; Poivre blanc, au goût; 1 c. à thé Vinaigre aromatisé; 1 c. à thé Sel fin; Glutamate monosodique, au goût

Mélangez de la laitue émincée et du piment rouge avec de l'huile de crevettes et du vinaigre parfumé pour une salade légère et croquante.

11 min

Facile

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Ingrédients

Laitue (lavée, émincée, trempée dans l'eau glacée, puis égouttée) 300 g

Piment rouge (épépiné, lavé, coupé en fines lanières) 1

Huile de crevettes 1 c. à thé

Poivre blanc au goût

Vinaigre aromatisé 1 c. à thé

Sel fin 1 c. à thé

Glutamate monosodique au goût

Instructions

Préparer la laitue

Lavez soigneusement la laitue, coupez-la en fines lanières, faites-la tremper dans l'eau glacée, puis égouttez-la bien.

Préparer le piment

Épépinez et rincez le piment rouge, puis coupez-le en fines lanières.

Mélanger et servir

Mélangez les lanières de laitue et les lanières de piment dans un bol, ajoutez les assaisonnements, remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées, puis transférez le tout sur un plat de service.