Kalt angerührte Salatstreifen

Name: Kalt angerührte Salatstreifen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 300 g Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten, in Eiswasser eingeweicht, dann abgetropft); 1 Rote Chilischote (entkernt, gewaschen, in dünne Streifen geschnitten); 1 TL Garnelenöl; Weißer Pfeffer, nach Geschmack; 1 TL Aromatischer Essig; 1 TL Feines Salz; MSG, nach Geschmack

将切丝的生菜和红辣椒与虾油、香醋拌匀，做成一道清爽脆口的沙拉。

11 Min.

Einfach

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Zutaten

Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten, in Eiswasser eingeweicht, dann abgetropft) 300 g

Rote Chilischote (entkernt, gewaschen, in dünne Streifen geschnitten) 1

Garnelenöl 1 TL

Weißer Pfeffer nach Geschmack

Aromatischer Essig 1 TL

Feines Salz 1 TL

MSG nach Geschmack

Anleitung

Den Salat vorbereiten

Den Salat gründlich waschen, in dünne Streifen schneiden, in Eiswasser einweichen und gut abtropfen lassen.

Die Chilischote vorbereiten

Die rote Chilischote entkernen und abspülen, dann in feine Streifen schneiden.

Mischen und servieren

Die Salatstreifen und Chilistreifen in einer Schüssel vermengen, die Gewürze hinzufügen, gut durchmischen, bis alles gleichmäßig überzogen ist, und auf eine Servierplatte geben.