Cordyceps mijotés à la tomate
Combinez les pois, le cordyceps et la pulpe de tomate avec de l'eau, portez à ébullition et préparez comme un plat mijoté nourrissant.
Ingrédients
pois
30 g
cordyceps frais
30 g
tomate (grande, pelée, chair évidée)
1
piment (environ 1,4)
une pincée
assaisonnement végétal en poudre
5 g
eau
1 bol
Instructions
1
Étape 1
Blanchir les pois et les cordyceps, puis les retirer et réserver.
2
Étape 2
Peler la tomate et en retirer la chair.
3
Étape 3
Ajouter un bol d'eau dans une casserole, puis ajouter les ingrédients de l'étape 1, de l'étape 2 et le piment ; porter à ébullition à feu doux.
4
Étape 4
Incorporer l'assaisonnement aux légumes et servir.
