Pizza à l'anguille
Une pizza aux fruits de mer mettant en vedette l'anguille rôtie comme ingrédient principal.
Histoire
En alliant les saveurs riches et savoureuses de l'anguille rôtie à une pâte croustillante classique, cette pizza aux fruits de mer unique offre une délicieuse touche de fusion créative aux plats traditionnels.
Ingrédients
pâte à pizza
au besoin
anguille rôtie (coupée en tronçons)
au besoin
sauce tomate
au besoin
fromage mozzarella
au besoin
sel
au goût
herbe d'origan
au goût
huile d'olive
au besoin
tomates
Instructions
1
Préparer l'anguille
Couper l'anguille rôtie en tronçons et réserver.
2
Préparer la pâte
Étaler la pâte à pizza sur une épaisseur de 5 mm, la placer dans un moule huilé à l'huile d'olive, et étaler la sauce tomate.
3
Assembler
Disposer les tronçons d'anguille par-dessus, saupoudrer uniformément de mozzarella, de sel et d'origan, puis arroser avec un filet d'huile d'olive.
4
Cuire
Placer au four et cuire à 250 °C pendant 5 minutes.
5
Arroser d'huile
Sortir du four, arroser d'un peu d'huile d'olive, et servir.
