Glaçage de couronne festif

Name: Glaçage de couronne festif
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 1/2 tasses sucre glace; 1 1/2 cuillères à soupe eau (ajuster la quantité selon les besoins); colorant alimentaire rouge (teinte en rouge baie), selon le goût; colorant alimentaire vert (teinte en vert éternel), selon le goût

Glaçage dur au sucre rouge et vert pour décorer les biscuits, idéal pour transformer des biscuits en forme d'anneau simples en couronnes festives pour les fêtes.

1 h 15 min

Facile

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Ingrédients

sucre glace 1 1/2 tasses

eau (ajuster la quantité selon les besoins) 1 1/2 cuillères à soupe

colorant alimentaire rouge (teinte en rouge baie) selon le goût

colorant alimentaire vert (teinte en vert éternel) selon le goût

Instructions

Préparer le glaçage de base

Dans un petit bol, mélanger le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Si c'est trop épais, ajouter quelques gouttes d'eau, mais maintenir une consistance épaisse et lisse.

Colorer le glaçage

Transférer environ 2 cuillères à soupe de glaçage dans une petite tasse. Ajouter suffisamment de colorant alimentaire rouge à une petite partie du glaçage pour lui donner une teinte rouge baie. Ajouter suffisamment de colorant alimentaire vert au glaçage restant pour lui donner une teinte vert éternel. Ajuster la consistance du glaçage si nécessaire afin qu'il garde sa forme lorsqu'il est mis en poche mais puisse être poussé à travers une petite douille.

Décorer

Mettre chaque glaçage coloré dans une poche à douille ou un cône en papier muni d'une petite douille. Utiliser le glaçage vert pour tracer des lignes en zigzag fines et rapprochées horizontalement sur chaque anneau afin de simuler les feuilles de la couronne. Ensuite, disposer aléatoirement de petits groupes de points rouges pour simuler les baies. Laisser reposer jusqu'à ce que le glaçage soit complètement pris, environ 1 heure.