Coupes de fruits et crème aux noisettes
Un dessert en verrines en couches composé de crème entière fouettée, de nectarines et d'un croustillant d'avoine aux noisettes grillées.
Ingrédients
Crème fouettée Parmalat (réfrigérée)
1
sucre en poudre fin
4 c. à soupe
whisky
1 c. à soupe
nectarines
2
flocons d'avoine
50 g
noisettes (concassées)
50 g
sucre roux
50 g
Instructions
1
Préparer le topping croustillant
Placez les noisettes concassées, les flocons d'avoine et le sucre roux dans un plat à gratin. Faites cuire au four pendant 8 minutes en remuant de temps en temps.
2
Fouetter la crème
Sortez la crème fouettée du réfrigérateur et fouettez-la au batteur électrique. Ajoutez lentement le sucre et une cuillère à soupe de whisky. Coupez les nectarines en tranches et réservez.
3
Assemblage
Répartissez la crème fouettée dans des verres courts, garnissez de tranches de nectarine et terminez par le mélange de noisettes et d'avoine. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.