Beignets au thé vert
Ajoutez la poudre de thé vert à la pâte d'origine. Après le repos et le façonnage, faites frire jusqu'à cuisson, puis enrobez la surface de sucre ou de poudre de thé vert.
Ingrédients
Pâte à beignets nature
Tous les ingrédients
Poudre de thé vert
10 g
Instructions
1
Étape 1
Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la pâte à beignets nature avec 10 g de poudre de thé vert. Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène, puis couvrir de film alimentaire et laisser reposer environ 20 minutes.
2
Étape 2
Étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 1 à 1,5 cm. Couvrir de film alimentaire et laisser reposer environ 10 minutes. À l'aide d'un emporte-pièce à beignets, découper des formes en anneau, saupoudrer légèrement la surface d'une pincée de farine, disposer sur un plateau plat et laisser reposer encore un peu.
3
Étape 3
Plonger dans l'huile chauffée à 180 °C et faire frire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Retirer, égoutter l'huile, et enduire immédiatement la surface de sucre selon le goût ou d'une pincée de poudre de thé vert.
