Tourte au fromage Lancashire et aux oignons
Une tarte salée au fromage de Lancashire et aux oignons.
Ingrédients
Pâte feuilletée (étalée à plat)
340 g
Beurre
1 tbsp
Oignon (émincé)
454 g
Fromage Lancashire (râpé)
170 g
Instructions
1
Préparer la pâte
Étalez 340 g de pâte feuilletée à plat, coupez-la en deux et placez une moitié dans un plat métallique ou allant au four de 23 cm de diamètre.
2
Faire revenir les oignons
Ajoutez 454 g d'oignon émincé à 1 c. à soupe de beurre et faites chauffer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
3
Assembler la tourte
Disposez les oignons cuits avec 170 g de fromage Lancashire râpé sur le plat de pâte feuilletée préparé, recouvrez avec le reste de pâte feuilletée, pressez fermement les bords pour sceller la garniture à l'intérieur, et percez quelques trous sur le dessus avec une fourchette.
4
Cuisson
Placez au four et faites cuire pendant 45 minutes à 190°C / thermostat 5.
